过年怎么给逝去的亲人祭奠?除夕请祖先的完整流程
过年祭祖不是除夕那一下,是一串动作:除夕把祖先请回家,年里好吃的先供后吃,过几天再送走。
多数人只记得第一步。「请了不送」在老规矩里是缺一半的——有请有送才算完整,这跟头七到七七讲究「有头有尾」是一个意思。
先把日子列出来(除夕是农历腊月最后一天,公历每年不同):
| 年份 | 除夕 | 星期 |
|---|---|---|
| 2027 | 2 月 5 日 | 星期五 |
| 2028 | 1 月 25 日 | 星期二 |
| 2029 | 2 月 12 日 | 星期一 |
| 2030 | 2 月 2 日 | 星期六 |
| 2031 | 1 月 22 日 | 星期三 |
2027、2028、2029 连着三年没有年三十,腊月廿九就是除夕。这不影响祭祖,该在哪天做还在哪天做——按「腊月最后一天」算,不按「三十」算。
第一段:除夕请祖
北方叫「请家堂」「请神主」,南方一些地方叫「请老祖宗回家过年」。
时辰:多数地方在午后到傍晚之间,赶在年夜饭之前完成。也有地方是除夕夜子时前后,或者初一早上开家门之前——各地不同,按家里往年的时辰来。
做法大致这几步:
- 堂屋摆供桌。把祖先牌位、神主或者遗像请出来,擦干净,摆正
- 上供品。摆上香炉、蜡烛、点心、水果、酒
- 到门口或路口请。有些地方要出门朝老家祖坟的方向请一声,说「回家过年了」,再引回屋里
- 放鞭炮、烧纸、上香、磕头。年夜饭的饺子汤和酒,要先倒一份给祖先
供品摆几样、单双数、杯筷怎么放这些通用规矩,祭拜供品怎么摆里有完整清单。磕头还是鞠躬、谁先谁后,见祭拜要不要磕头。
城里放不了鞭炮、烧不了纸的,这两步直接省掉。绝大多数地方禁燃禁放,替代办法在城市里不让烧纸钱怎么祭奠。省掉鞭炮不影响这件事的成立——请的是人,不是响声。
第二段:年里每顿先供后吃
从请回家到送走这几天,家里每顿饭都要先供:把这顿里最好的那样菜先端到供桌上,全家再动筷。
这是过年祭祖跟清明、冬至最不一样的地方。清明冬至是去看他,过年是他在家住几天。既然人在家里,就得有饭吃——很多地方讲究这几天供桌上的香不能断,蜡烛也续着。
年夜饭那顿最讲究:盛第一碗、倒第一杯酒的时候先给他。 有的地方在饭桌上给逝者留一个固定位置,摆一副碗筷,谁都不坐。
第三段:送祖,各地日子差得最远
这一段最容易被漏掉,也是各地分歧最大的:
- 正月初二晚饭后——山东一带常见的时间。也有一族人特意拖到深夜才送,说是让老人家再多待一会儿
- 正月初五——「破五」这天送
- 正月十五前后——元宵之后才送
做法:把祖谱、牌位收起来,香纸一起在村外焚化。山东有的地方会送一根「马鞭」到村外烧掉,意思是送他上路。
送完这一年的年就算过完了这一段。家里往年初几送,就还是初几送,别按网上的日子改——这一条各地实在差太远,问长辈是唯一可靠的办法。
家里没有牌位、遗像怎么办
现在城里的家庭多数没有牌位,也没有专门的堂屋。
可行的做法是临时立一个位置:一张照片立起来,前面摆一碟点心、一杯酒,就是供桌。没有照片的,写一张纸条放在那儿也行——老规矩里「书写神主」本来就是一种正式做法。
要紧的不是形制,是这几天家里有一个属于他的位置,吃饭时朝那个方向端一碗。
人在外地、不回老家过年怎么办
请祖是在老家的祖屋做的。人不在老家,这套完整流程本来就做不了。
能做的是把它简化成一个人也能完成的版本:
- 年夜饭桌上多摆一副碗筷,第一碗饭、第一杯酒先给他
- 手机上跟老家开个视频,老家请祖的时候你在屏幕这边看着、叫一声
- 初几送祖那天,跟老家通个电话
纪念宝可以给逝去的亲人建一个网上纪念馆,放照片和生平。除夕这天进去上一炷回忆香、行个礼,把想说的话写下来。回忆香和行礼免费。
它在过年这个场合有一个别的做法替代不了的用处:一大家子人分在几个城市,可以在同一个地方留下话。 老家的叔伯、在外地的兄弟姐妹、出国的孩子,各自写一句,彼此看得见。年三十一家人凑齐这件事,很多家庭已经做不到了,这是还能凑齐的一种方式。
怎么建、要准备什么,见网上纪念馆怎么建。给祖辈建和给父母建的区别,见网上祭祖怎么做。
家里刚有人去世的第一个年
头一年的年,各地有不少讲究——不贴红春联、不拜年、不串门,有的地方三年之内都这么办。这些规矩差异很大,亲人去世后第一年不能做什么里写了常见的几条和该听谁的。
有一点可以先说:第一年的年夜饭往往格外难熬。 提前跟家里人商量好那个位置怎么摆、这顿饭要不要说起他,比到了桌上各自憋着要好。
过年这件事的本意
请祖也好,供饭也好,说的都是一句话——过年了,家里人齐了,您也回来。
鞭炮能不能放、牌位有没有、初几送,各家不同。但年夜饭盛第一碗的时候想起他,就是过了这个年。
- 全年的祭祀节点:亲人去世后的祭日时间表
- 冬至那一次祭祖:冬至为什么要祭祖
- 想写点什么给他:给逝去的父母写一封信,怎么开头