端午节要祭祖吗?各地的做法和讲究
端午节一般不上坟,也不算祭祖的大节。 传统上一年里正式祭祖、扫墓的日子是清明、中元、寒衣、冬至和除夕,端午不在其中,北方多数家庭这天吃粽子、插艾草、挂香囊,并不祭拜。
但也有不少地方,端午这天要在家里拜一拜祖先,第一口粽子先供上去。要不要拜,主要看你家是哪里人、家里一直怎么做。这篇讲清楚端午和祭祖的渊源,以及拜的话怎么拜。
几个祭祖节点各自在什么时候,见祭祀时间表。
往后五年的日期
端午是农历五月初五:
| 年份 | 端午节 |
|---|---|
| 2027 | 6 月 9 日(周三) |
| 2028 | 5 月 28 日(周日) |
| 2029 | 6 月 16 日(周六) |
| 2030 | 6 月 5 日(周三) |
| 2031 | 6 月 24 日(周二) |
2028 年有闰五月,但端午只过头一个五月初五,闰月那个不过。
端午和祭奠,本来就有渊源
现在说起端午,第一个想到的是屈原。其实这个节日从一开始就和祭祀有关,可以从三层看:
粽子最早是供品。 民俗学者的看法是,上古先民在夏至用「角黍」(用叶子包黍米,就是粽子的前身)祭祀先祖、祈福避灾,这是吃粽子习俗的源头,比屈原的故事早。
节日本身在纪念逝者。 各地端午纪念的人不一样:湖北、湖南纪念屈原,江浙一带纪念伍子胥,浙江上虞纪念投江寻父的孝女曹娥。不管纪念的是谁,都是一个死去的人被后人年年记着。
还有人在端午寻根。 湖北秭归是屈原故里,台湾彰化有屈氏后人,从 2015 年起两边约定每年端午相聚,台湾的族人回秭归谒祖。
所以,端午这天想起去世的亲人,给他摆一个粽子,并不突兀。
哪些地方会拜祖先
端午拜祖先,南方比北方常见,闽南和台湾最讲究,广东、福建不少地方也有这个习惯,各家做法差别很大。拿不准你家是不是这么过,问一句家里长辈最准。
台湾和闽南一带讲究的人家,端午这天按时段拜三次:
| 时段 | 拜什么 |
|---|---|
| 上午 | 拜神明 |
| 中午以前 | 拜祖先 |
| 下午 | 拜地基主(屋宅的守护神) |
拜过神明的供品,可以接着拿去拜祖先,不必另备一份。
拜祖先摆什么
讲究的摆法:熟三牲、水果、粽子、几样家常菜,茶和酒各三杯。粽子多用双数,或者直接供一整串。
现在很多家庭简化成粽子加水果,把家里包的、买的粽子先在祖先的照片或牌位前放一会儿,上一炷香,再拿下来全家吃。供品拜完吃掉是正常的,不算不敬,具体讲究见祭拜后供品能不能吃;供品怎么摆、单数双数的说法,见祭拜供品怎么摆。
有些人家还会摆一样他生前爱吃的:他爱吃咸蛋黄肉粽,就供一个肉粽;他总说甜粽才是正经粽子,就供一个白粽蘸糖。比起照着标准清单摆,这样更像是在跟他过节。
家里刚有人去世,这个端午怎么过
这是端午和丧事交集最多的地方。台湾民俗的说法是:家里一年内有丧事,端午不主动包粽子,也不买粽子送人,但亲友送来的粽子可以收。 意思不是粽子有什么问题,而是这一年不宜热闹庆祝。
大陆各地也有类似说法,有的说一年,有的说三年,有的地方根本不讲这个,隔一个县就不一样。家里一年内有丧事的规矩还有哪些,亲人去世后第一年不能做什么那篇有更完整的说法。
还有一种情况反过来:亲戚家刚有人去世,你要不要送粽子? 稳妥的做法是先问一句,或者换成别的东西,比如一盒水果。对方说不讲究,再照常送。
不想照老规矩,也可以这样过
不讲究这些的家庭,端午想起他,可以挑一件小事:
- 按他的方法包一次粽子。 他放几颗枣、绑几道绳,照着做。很多人是包到一半才发现,这门手艺只在他手上。
- 把第一个粽子放在他的照片前。 不用上香,放一会儿再吃,算是请他一起吃。
- 给一起长大的兄弟姐妹打个电话。 小时候谁家的粽子最好吃,聊起来就会说到他。
端午不上坟,想他的时候去哪
端午不是扫墓的日子,墓地往往也远。有的家庭会给逝去的亲人建一座网上纪念馆,节日这天打开手机就能去:上一炷回忆香、行个礼是免费的,供品三元起,写几句话也不花钱。兄弟姐妹谁来过,在祭拜记录里都看得到。馆怎么建,见网上纪念馆怎么建。